Name: Leckere und einfache Burger-Brötchen / Burger Buns
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Ingredients: 1 Würfel Hefe (Alternativ 1 Päckchen Trockenhefe); 200 ml warmes Wasser; 30 g Zucker; 30 g Honig (Blüten oder Waldhonig); 260 g Buttermilch; 2 stk Eier; 1 kg Mehl; 5 TL Salz; 160 g flüssige Butter (Alternativ Margarine); 1 stk Eigelb; 50 ml Wasser; nach belieben Sesam oder Körner; 80-100 g flüssige Butter (Alternativ Margarine)

Leckere und einfache Burger-Brötchen / Burger Buns

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Vorbereitungszeit 1

Zubereitungszeit 1

Backzeit 15

Gesamtzeit 2 15

Portionen: 24 Burger Brötchen / Burger Buns

Ingredients

Zutaten

1 Würfel Hefe Alternativ 1 Päckchen Trockenhefe
200 ml warmes Wasser
30 g Zucker
30 g Honig Blüten oder Waldhonig
260 g Buttermilch
2 stk Eier
1 kg Mehl
5 TL Salz
160 g flüssige Butter Alternativ Margarine

Zum Bestreichen vor dem Backen

1 stk Eigelb
50 ml Wasser
nach belieben Sesam oder Körner

Zum Bestreichen nach dem Backen

80-100 g flüssige Butter Alternativ Margarine

Leckere und einfache Burger-Brötchen / Burger Buns

Leckere und einfache Burger-Brötchen / Burger Buns

Zutaten

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