Leckere und einfache Burger-Brötchen / Burger Buns
Zutaten
- 1 Würfel Hefe Alternativ 1 Päckchen Trockenhefe
- 200 ml warmes Wasser
- 30 g Zucker
- 30 g Honig Blüten oder Waldhonig
- 260 g Buttermilch
- 2 stk Eier
- 1 kg Mehl
- 5 TL Salz
- 160 g flüssige Butter Alternativ Margarine
Zum Bestreichen vor dem Backen
- 1 stk Eigelb
- 50 ml Wasser
- nach belieben Sesam oder Körner
Zum Bestreichen nach dem Backen
- 80-100 g flüssige Butter Alternativ Margarine