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Rezept Wassermelone-Feta-Rucola-Salat

Wassermelone-Feta-Rucola-Salat

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht: Salat

Zutaten
  

  • 1 Stk Wassermelone Ca. 1,5 - 2 Kg
  • 1 Stk Fetakäse
  • 100 g Rucola
  • Olivenöl nach belieben
  • Balsamico Essig nach belieben

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Sieb
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Schneiden Sie zunächst die Wassermelone in Mundgerechte Stücke und geben Sie diese in eine große Schüssel.
  2. Würfeln oder bröseln Sie nun den Fetakäse und geben Sie diesen ebenfalls zur Melone in die Schüssel.
  3. Waschen Sie nun den Rucola und lassen Sie diesen in einem Sieb abtropfen. Geben Sie den Rucola anschließend ebenfalls in die Schüssel.
  4. Verfeinern Sie anschließend den Salat mit Olivenöl und Balsamicoessig nach belieben.
  5. Mengen Sie den Salat anschließend gut durch und schmecken Sie diesen ggf. nochmals ab.

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